<9月例会>
東海地方の伝統食調査「日間賀島の昔のもてなし料理」
1.日時・場所とスケジュール
・日時:9月16日(日)11時40分頃~(現地)
・場所:知多郡南知多町日間賀島小谷34 小浜荘(鈴木三知夫氏)
・内容:日間賀島のかつての「もてなし料理」から数種類を復元
・スケジュール
行き:名古屋発9:56急行河和行き=10:48河和着、
送迎バス10:54発=河和港へ
河和港11:05発=日間賀島西港11:25着
(*西港から小浜荘までは徒歩5分ほどです。)
(*参加者が10名以上の場合は、海上タクシーを利用する可能性もあります。)
11:40ごろから2時間から3時間程度 もてなし料理に関する聞き取りや食事
帰り:日間賀島西港14:20発=河和港14:40
15:40発=河和港16:00
2.費用と申し込み
・会費:3,500円+飲み物代=料理代金は一人5,000円
(料理・税込み、飲み物は別)ですが、支部会費から一部補助あり。
・旅費:名古屋→河和=920円(片道)、
河和→日間賀島=片道1400円(往復では2,690円)
・参加申し込み:8月3日(金)まで、高橋 知子氏宛
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